সাদা বনাম প্রাথমিক রঙঃ কোন রঙের বেকিং পেপার পরিবেশ বান্ধব?

আপনি সম্ভবত সাদা এবং অপরিচ্ছাদিত বেকিং পেপার দেখেছেন এবং ব্যবহার করেছেন, কিন্তু আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন যে পার্থক্য কী? এটি কেবল একটি ভিন্ন রঙ, বা সত্যিকারের পার্থক্য আছে?কোনটি পরিবেশবান্ধব??

এই দুই ধরনের বেকিং পেপারই খাঁটি কাঠের পল্প ফাইবার থেকে তৈরি হয় এবং এতে কালি বা রাসায়নিক অবশিষ্টাংশ থাকে না। কাঠের মধ্যে লিগনিন নামে একটি পদার্থ থাকে, যা গাছের কান্ডকে শক্তিশালী এবং সোজা করে তোলে।লিগনিন প্রাকৃতিকভাবে বাদামী এবং সাদা কাগজ তৈরির জন্যএই পদ্ধতিতে, কাঠের ফাইবার থেকে এটি বিবর্ণকরণ দ্বারা অপসারণ করা হয়।মেটসে টিস্যু'র গ্রীসপ্রুফ কাগজটি আধুনিক ক্লোরিন মুক্ত ইসিএফ প্রযুক্তি ব্যবহার করে তৈরি করা হয় যাতে এটি সর্বোচ্চ স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলে.

সাদা এবং অপরিশোধিত বেকিং পেপারের মধ্যে পার্থক্য হল যে অপরিশোধিত বেকিং পেপারে বেশি লিগনিন যৌগ রয়েছে। এটি খাবারের স্বাদ এবং গন্ধকে প্রভাবিত করতে পারে এবং যদিও ক্ষতিকারক নয়,শেষ ব্যবহারের জন্য গ্রহণযোগ্য নাও হতে পারেউদাহরণস্বরূপ, চকোলেট বা চা দীর্ঘ সময়ের জন্য আবরণ করার জন্য এটি সুপারিশ করা হয় না।

পেশাদার ব্যবহারের জন্য সাদা বেকিং পেপার পছন্দ করা হয় পেশাদার রান্নাঘর এবং শিল্প খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ উচ্চ স্বাস্থ্যবিধি মান আছে,তাই এটি সম্ভাব্য দূষণ এবং অ-সম্মতি এড়াতে বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণসাদা বেকিং পেপার পেশাদার ব্যবহারের জন্য বেশি জনপ্রিয় কারণ এটি অশুচিতা দ্রুত এবং আরও স্পষ্টভাবে দেখায়,এবং খাদ্য এবং কাগজের মধ্যে সুস্পষ্ট বিপরীতে দ্রুত স্ট্যান্ডার্ড থেকে বিচ্যুতি সনাক্ত করতে পারেন.

সাদা এবং অপরিচ্ছন্ন বেকিং পেপার পরিবেশগত প্রভাব সমানভাবে ভাগ করা হয়
যদিও অপরিচ্ছন্ন বেকিং পেপার পরিবেশ বান্ধব মনে হতে পারে, আসলে উভয় রঙের কাগজ সমানভাবে পরিবেশ বান্ধব।

সাদা বেকিং পেপার আসলে উৎপাদন প্রক্রিয়ায় পরিবেশের উপর কম প্রভাব ফেলে।

অস্পৃশ্য বেকিং পেপার তৈরিতে বেশি শক্তি প্রয়োজন। এর কারণ এটিতে আরো কাঠের যৌগ রয়েছে এবং উচ্চতর পরিশোধন মানের প্রয়োজন, তাই উত্পাদন গতি কম।এক টন পণ্য প্রতি শক্তি খরচ 20kwh বিবর্ণ বেকিং কাগজ চেয়ে বেশি. খাদ্যের সাথে যোগাযোগের জন্য বেকিং পেপার নিরাপদ কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য, এটি কাঁচামালের জন্য সাবধানে নির্বাচন করা উচিত, সমাপ্ত পণ্যগুলির জন্য পরীক্ষা করা উচিত,এবং পুরো উৎপাদন প্রক্রিয়াটি তৃতীয় পক্ষের এজেন্সি দ্বারা সাবধানে তত্ত্বাবধানে এবং প্রত্যয়িত হয়.